人和动物的微量元素营养

定　价：¥24.00

作　者：	朱莲珍主译校
出版社：	青岛出版社
丛编项：	美食保健系列
标　签：	中华菜系

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ISBN：	9787543612365	出版时间：	1994-08-01	包装：	精装
开本：	20cm	页数：	770页	字数：

内容简介

　　本书简要介绍了高脂血症的病因和症状，介绍了常用中草药以及药膳常用原料的性味归经、功效、宜忌等，收集了历代防冶高脂血症的药膳食疗方近300种，每一种都疗效确切，药和原料少而精，取材容易，制作简便，尽量保持药物和食物的原汁原味，以发挥药膳固有的功用。编写本书，旨在为读者防病治病、自我保健提供方便。但由于水平所限，难免有不当之外，恳请读者批评指正。<

作者简介

暂缺《人和动物的微量元素营养》作者简介

图书目录

第一部分病因与症状
一、病因
二、发病率与危害
三、症状与诊断
四、高脂血症的中医分型
五、高脂血症患者的饮食原则
第二部分常用中草药
一、理气药
青皮
橘皮
木香
香附
乌药
厚朴
白豆蔻
砂仁
川楝子
佛手
香橼
玫瑰花
绿萼梅
二、益脾药
山药
白水
人参
西洋参
党参
太子参
黄芪
大枣
甘草
三、养血药
阿胶
桂圆肉
何首乌
熟地
当归、
桑椹子
白芍
四、消食药
山楂
神曲
麦芽
菜菔子
鸡内金
五、利水药
玉米须
车前子
薏苡仁
茯苓
第三部分常用原料