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人类的食物

人类的食物

定 价:¥1.40

作 者: (美)萨拉·R.里德曼(Sarah R.Riedman)著;熊文华,陈国樑译
出版社: 国际文化出版公司
丛编项: 科普译丛
标 签: 食品 营养学

ISBN: 9787800490095 出版时间: 1987-08-01 包装:
开本: 19cm 页数: 179页 字数:  

内容简介

  本书对食物的各种营养成分进行了分析,提出了人体发育和维持健康对食物的合理需求等问题。

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