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现代饭店酒店管理

现代饭店酒店管理

定　价：¥5.80

作　者：	沈锋著
出版社：	甘肃人民出版社
丛编项：
标　签：	饭店

ISBN：	9787226009000	出版时间：	1992-02-01	包装：
开本：	20cm	页数：	409页	字数：

内容简介

　　本书内容包括：饭店的类型与等级标准、饭店酒店的经营与管理、饭店酒店服务心理学的应用、服务质量管理等10章。

作者简介

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