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饮食企业管理学

饮食企业管理学

定　价：¥1.70

作　者：	向家方主编
出版社：	中国商业出版社
丛编项：	商业专科烹饪专业试用教材
标　签：	饮食业企业管理

ISBN：	9787504405050	出版时间：	1990-12-01	包装：	精装
开本：		页数：	257页	字数：

内容简介

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