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油脂加工工艺设计

油脂加工工艺设计

定　价：¥5.15

作　者：	（苏）Е.Е.法伊别尔格等著；李文忠译
出版社：	四川科学技术出版社
丛编项：
标　签：	植物油精炼植物油脂氢化

ISBN：	9787536406391	出版时间：	1989-01-01	包装：
开本：	26cm	页数：	290页	字数：

内容简介

　　本书系统地叙述了苏联油脂工业的著名专家近年来在油脂精炼工艺和油脂氢化工艺方面的设计内容。

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