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川点制作技术

川点制作技术

定　价：¥8.50

作　者： 四川烹饪专科学校《川菜烹调技术》编写组编
出版社： 四川教育出版社
丛编项：
标　签： 糖果糕点加工

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ISBN： 9787540803438 出版时间： 1988-01-01 包装：
开本： 19cm 页数： 175页 字数：  

内容简介

　　职业高级中学课本 四川烹饪专业试用。

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