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茶点

定　价：¥7.98

作　者：	白秋，田静编著
出版社：	中国和平出版社
丛编项：	现代家政百科丛书
标　签：	饮料糖果糕点加工

ISBN：	9787800373015	出版时间：	1990-06-01	包装：	平装
开本：	19cm	页数：	396页	字数：

内容简介

　　本书介绍了茶、咖啡、鸡尾酒、及冻糕、冰琪淋、中、西糕点等制作的原理及工艺。

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