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家庭巧购食品常识200例

家庭巧购食品常识200例

定　价：¥2.30

作　者：	高云升，王兰英著
出版社：	中国广播电视出版社
丛编项：
标　签：	食品商品学

ISBN：	9787504310231	出版时间：	1991-09-01	包装：	精装
开本：	19cm	页数：	133页	字数：

内容简介

　　本书就食品分类，营养价值及购买食品对质量的判别，以及伪劣食品的鉴定等方面作了详尽的说明。

作者简介

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