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酶制剂生产技术

酶制剂生产技术

定　价：¥15.00

作　者：	陈Tao声主编
出版社：	化学工业出版社
丛编项：	全国“星火计划”丛书
标　签：	酶制剂

ISBN：	9787502512811	出版时间：	1994-01-01	包装：
开本：	19cm	页数：	455页	字数：

内容简介

　　本书对国内外主要酶制剂生产的菌种、发酵设备、工艺与后处理技术以及近年来的新成果作了阐述。

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