绪论
第一章 动物饲养前的准备工作
第一节 习性调查
第二节 引种
第三节 检疫
第四节 运输
第二章 经济小动物的驯化与饲养
第一节 驯化
第二节 经济小动物饲养管理特点
第三章 饲料与营养
第一节 饲料的化学组成
第二节 饲料的营养物质及其功能
第四章 动物的繁殖与育种
第一节 动物的繁殖
第二节 动物的育种
第五章 肉鸽的饲养
概述
第一节 肉用鸽的优良品种
第二节 鸽体的构造与生理功能
第三节 鸽的习性
第四节 肉鸽的繁殖
第五节 肉鸽饲料
第六节 肉鸽的饲养管理
第七节 鸽舍、鸽笼及鸽具
第八节 肉鸽的选种和配种
第六章 鹌鹑的饲养
第一节 鹌鹑的形态和习性
第二节 鹌鹑的繁殖
第三节 鹌鹑的营养与饲料
第四节 鹌鹑的饲养管理
第五节 鹌鹑的屠宰和利用
第七章 中华鳖的养殖
第一节 鳖的生物学特性
第二节 苗种生产
第三节 稚鳖的培育
第四节 幼鳖和成鳖的培育
第五节 温室养鳖
第六节 鱼鳖的混养
第八章 蜗牛的养殖
第一节 主要养殖品种
第二节 蜗牛的生物学知识
第三节 蜗件的饲养管理
第四节 种螺的饲养与繁殖
第五节 蜗牛的越冬饲养
第六节 蜗牛的天敌及病虫防治
第九章 麝鼠的饲养
第一节 生物学特性
第二节 饲养方式与笼舍结构
第三节 麝鼠的繁殖
第四节 饲料与投喂
第五节 饲养管理
第六节 毛皮的初步加工
第十章 獭兔的饲养
第一节 獭兔的品种特征和习性
第二节 獭兔的繁殖与选种选配
第三节 獭兔的饲养管理
第四节 剥皮与加工
第十一章 淡水养蚌育珠
第一节 淡水育珠蚌的主要种类及其生物学知识
第二节 河蚌的人工繁殖和培育技术
第三节 人工植珠技术
第四节 育珠蚌的养殖
附录 动物界的主要类群