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葡萄酒、果酒与配制酒生产技术

葡萄酒、果酒与配制酒生产技术

定 价:¥7.60

作 者: 陈Tao声主编
出版社: 化学工业出版社
丛编项: 农副产品化学加工丛书
标 签: 暂缺

ISBN: 9787502506940 出版时间: 1991-01-01 包装:
开本: 19cm 页数: 406页 字数:  

内容简介

  本书介绍国内外各种果酒的原料、工艺、设备、规格和检验,附有生产实例。

作者简介

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