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糕点生产实习教程

糕点生产实习教程

定　价：¥2.15

作　者：	黄鲁海，白清学编写
出版社：	中国商业出版社
丛编项：
标　签：	糖果糕点加工

ISBN：	9787504402585	出版时间：	1989-05-01	包装：
开本：	19cm	页数：	158页	字数：

内容简介

　　本书内容分为：中式糕点、西式糕点两篇。

作者简介

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