注册 | 登录读书好，好读书，读好书！

当前位置：首页出版图书科学技术工业技术轻工业、手工业食品香料化学：杂环香味化合物

食品香料化学：杂环香味化合物

食品香料化学：杂环香味化合物

定　价：¥14.70

作　者：	李和等编译
出版社：	中国轻工业出版社
丛编项：
标　签：	杂环化合物

ISBN：	9787501911554	出版时间：	1992-07-01	包装：
开本：	20cm	页数：	381页	字数：

内容简介

　　本书介绍了杂环香味化合物的存在、起源、感官特性和合成方法、分离提取方法及鉴定测定方法等。

作者简介

暂缺《食品香料化学：杂环香味化合物》作者简介

图书目录

暂缺《食品香料化学：杂环香味化合物》目录

本目录推荐