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饮料分析与检验

饮料分析与检验

定　价：¥53.50

作　者：	罗平编著
出版社：	中国轻工业出版社
丛编项：
标　签：	饮料

ISBN：	9787501911936	出版时间：	1992-07-01	包装：
开本：	26cm	页数：	828页	字数：

内容简介

　　本书介绍了饮料检测的基本知识和要求、饮料生产所需原辅料、所用仪器的基本结构、操作步骤、结果计算及注意事项等。

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