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营养与食品卫生学

营养与食品卫生学

定　价：¥9.95

作　者： 刘志诚，于守洋主编
出版社： 人民卫生出版社
丛编项：
标　签： 营养学 食品卫生
ISBN： 9787117001595 出版时间： 1994-04-01 包装：
开本： 26cm 页数： 327页 字数：  

内容简介

　　包括：营养学基础、特殊条件人群的营养、各类食品的卫生、食品卫生监督管理等8章。

作者简介

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