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营养学初步

营养学初步

定 价:¥2.75

作 者: (美)海伦·格思里(Helen Andrews Guthrie)著;侯开宗,王鸿荫编译
出版社: 北京出版社
丛编项:
标 签: 营养学

ISBN: 9787200000436 出版时间: 1987-12-01 包装:
开本: 19cm 页数: 385页 字数:  

内容简介

  本书分基础篇,应用篇两部分。前篇以大量而确凿的科研及临床数据,系统地阐明了营养学的基本原理;后篇则为婴幼儿、青少年、孕妇、中老年提供了切实可行的营养实施指南。

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