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陆游饮食诗选注

陆游饮食诗选注

定 价:¥3.25

作 者: (宋)陆游著;孔祥贤注释
出版社: 中国商业出版社
丛编项: 中国烹饪古籍丛刊
标 签: 古典诗歌 饮食

ISBN: 9787504401212 出版时间: 1989-01-01 包装:
开本: 19cm 页数: 210页 字数:  

内容简介

  《陆游饮食诗》是一份宝贵的饮食史料,从中可以使人了解陆游所生活的时代的食品种类和各种名产;当时食品生产的操作水平,饮食方法和习惯,不同阶级的饮食水平,当时的调味品、食具、若干烹调法及饮食观。

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