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人体营养与社会营养学

人体营养与社会营养学

定 价:¥12.90

作 者: 李静主编
出版社: 中国轻工业出版社
丛编项:
标 签: 营养学

ISBN: 9787501915125 出版时间: 1993-12-01 包装:
开本: 19cm 页数: 426页 字数:  

内容简介

  本书用现代营养科学的观点阐述人体营养、生理、生化的基础理论,介绍了合理营养强化的办法,并从我国国情出发,对提高人民营养水平及宏观调控的社会营养学作了探讨。

作者简介

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