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乳粉制造工程

乳粉制造工程

定　价：¥3.55

作　者：	（日）林弦通著；陶云章译
出版社：	轻工业出版社
丛编项：
标　签：	乳粉

ISBN：	9787501901432	出版时间：	1987-07-01	包装：
开本：	26cm	页数：	253页	字数：

内容简介

　　本书共分乳粉制造概论、牛乳的浓缩、牛乳的干燥和乳粉的物理性质四篇。

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