生物化学工程

　　本书阐明了生化工程与生物工程的关系及其研究内容，介绍了本门学科中最基本的内容-细胞培养动力学、细胞生物反应器、叉菌技术、酶反应动力学、酶反应器、产物的分离纯化等。还专章介绍了有关工业微生物的基本知识。

暂缺《生物化学工程》作者简介