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生物反应工程原理

生物反应工程原理

定　价：¥1.90

作　者：	贾士儒编
出版社：	南开大学出版社
丛编项：
标　签：	生物工程∶化学工程化学工程∶生物工程

ISBN：	9787310003266	出版时间：	1990-06-01	包装：
开本：	19cm	页数：	254页	字数：

内容简介

　　本书从酶促反应过程、微生物反应过程和动植物细胞培养过程三个方面，介绍了生物反应工程的基本理论。

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