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工业微生物学基础及其应用

工业微生物学基础及其应用

定　价：¥27.70

作　者：	徐浩等编著
出版社：	科学出版社
丛编项：
标　签：	生物工程微生物学

ISBN：	9787030023001	出版时间：	1991-11-01	包装：
开本：	26cm	页数：	576页	字数：

内容简介

　　本书共43章，在介绍了菌种、生长、生化、遗传及发酵设备等知识后，对工业微生物的各项应用分别进行了叙述。

作者简介

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