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唐宋饮食文化初探

唐宋饮食文化初探

定　价：¥4.90

作　者： 陈伟明著
出版社： 中国商业出版社
丛编项：
标　签： 饮食
ISBN： 9787504415486 出版时间： 1993-09-01 包装：
开本： 19cm 页数： 167页 字数：  

内容简介

　　本书包括：唐宋饮食结构的构成与发展变化、唐宋时期的美馔佳肴、唐宋饮食观念与饮食心理、唐宋饮食器具概况等11章。

作者简介

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