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唐宋饮食文化初探

唐宋饮食文化初探

定　价：¥4.90

作　者：	陈伟明著
出版社：	中国商业出版社
丛编项：
标　签：	饮食

ISBN：	9787504415486	出版时间：	1993-09-01	包装：
开本：	19cm	页数：	167页	字数：

内容简介

　　本书包括：唐宋饮食结构的构成与发展变化、唐宋时期的美馔佳肴、唐宋饮食观念与饮食心理、唐宋饮食器具概况等11章。

作者简介

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