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食品卫生检验技术手册（各种食品的理化检验及微生物检验）

食品卫生检验技术手册（各种食品的理化检验及微生物检验）

定　价：¥62.00

作　者：	王叔淳主编
出版社：	化学工业出版社
丛编项：
标　签：	食品检验

ISBN：	9787502513085	出版时间：	1994-08-01	包装：	精装
开本：	26cm	页数：		字数：

内容简介

　　本书原名《食品卫生检验技术》，修订时增加食品微生物学检验部分，对1985年以后国家颁布的食品理化及微生物学检验方法亦一并收入。

作者简介

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