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食品中小肠结肠炎耶尔森氏菌及其检验技术

食品中小肠结肠炎耶尔森氏菌及其检验技术

定　价：¥2.30

作　者：	齐素瑛，郝士海编著
出版社：	轻工业出版社
丛编项：
标　签：	小肠结肠炎

ISBN：	9787501900589	出版时间：	1988-04-01	包装：
开本：	19cm	页数：	238页	字数：

内容简介

　　本书综合介绍了食物中毒病原菌的发展简史、生理生化特性、流行病学特征、临床和致病因子等。

作者简介

暂缺《食品中小肠结肠炎耶尔森氏菌及其检验技术》作者简介

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