养猪新法

     目录
   序言
   第一章 养猪在国民经济中的意义
    一 养猪的经济效益
    1提供肉食
    2提供肥料
    3提供工业原料
    4出口创汇
    5发展经济增加收入
    二 养猪有广阔的国际国内市场
    三 我国养猪的概况和展望
    1养猪现状
    2差距与问题
    3今后养猪方向
    四 大力培育发展瘦肉型猪
    1什么叫瘦肉型猪
    2瘦肉型猪的主要特点
    3提高猪瘦肉率的途径
   第二章 猪的品种或品系
    一 我国的地方猪种
    1民猪
    2马身猪
    3太湖猪
    4金华猪
    5宁乡猪
    6荣昌猪
    7内江猪
    8大花白猪
    9陆川猪
    10八眉猪
    11香猪
    二 我国的培育猪种
    1三江白猪
    2湖北白猪
    3浙江中白猪
    4山西瘦肉型SD－I系
    5北京黑猪
    6山西黑猪
    7上海白猪
    8汉中白猪
    9新金猪
    10哈尔滨白猪
    11新淮猪
    三 引入的外国猪种
    1长白猪
    2大约克夏（大白猪）
    3杜洛克
    4汉普夏
    5斯格猪
    6巴克夏猪
    7原苏联大白猪
    8中约克夏猪
    9皮特兰猪
    10拉康比猪
    11波中猪
   第三章 猪的营养和饲料新配方
    一 猪需要的营养物质和常用饲料
    1水对猪体的作用
    2蛋白质与蛋白质饲料
    3碳水化合物与碳水化合物饲料
    4脂肪与富含脂肪饲料
    5矿物质与富含矿物质饲料
    6维生素与富含维生素饲料
    7饲料添加剂
    二 猪的饲养标准
    1饲养标准的含义
    2饲养标准中常用名词概念
    3仔猪的饲养标准
    4种公猪的饲养标准
    5后备母猪的饲养标准
    6妊娠母猪的饲养标准
    7哺乳母猪的饲养标准
    8生长肥育猪的饲养标准
    9瘦肉猪的饲养标准
    三 猪饲料的调制
    1混合粉料
    2湿拌饲料
    3发酵饲料
    4糖化饲料
    5颗粒饲料
    6青贮饲料
    7发芽饲料
    四 猪饲料的配合
    1日粮配合的原则
    2配合饲料的种类
    3配合饲料应注意的问题
    4日粮配合的方法与计算
    5猪常用饲料的配方
   第四章 猪的饲养管理新技术
    一 仔猪的饲养管理
    1初产仔猪的生理特点
    2仔猪初生后的护理
    3开食与补料
    4仔猪断奶
    二 公猪的饲养管理
    1种公猪的正确饲养
    2种公猪的科学管理
    三 空怀母猪的饲养管理
    四 妊娠母猪的饲养管理
    1妊娠诊断
    2妊娠母猪体重变化
    3妊娠母猪的饲养方式
    4妊娠母猪的饲养管理技术
    五 分娩母猪的饲养管理
    1预产期的推算
    2母猪分娩前的准备与护理
    3母猪临产前征状
    4母猪的分娩过程
    5接产技术
    6母猪分娩后的护理
    7使母猪多产仔的技术
    六 哺乳母猪的饲养管理
    1母猪泌乳的特点
    2影响泌乳力的因素
    3提高泌乳量的措施
    4哺乳母猪的合理饲养管理
    七 生长肥育猪的饲养管理
    1采用直线饲养方式
    2提高瘦肉率的饲养方法
    3商品肉猪饲喂技术
    八 瘦肉猪的饲养管理
    1猪的生长发育
    2瘦肉猪的饲养方式
    3瘦肉猪的营养水平
    4瘦肉猪的饲喂技术
    5瘦肉猪的管理技术
    6适宜的屠宰时期
   第五章 快速养猪新经验
    一 养猪快速 育肥法
    二 快速育猪29法
    三 中草药制剂育肥法
    四 生长促进剂育肥法
    五 微量元素制剂育肥法
    六 十日催肥法
    七 百日出栏法
    八 “一条龙”养猪法
   第六章 猪的繁育与经济杂交新途径
    一 猪的纯种繁育
    1种猪选育方法
    2种猪选育内容
    3种猪选配方法
    二 猪的杂交利用
    1杂交与杂交繁育
    2杂种优势利用
    三 经济杂交
    1经济杂交的方式
    2影响杂交效果的因素
    3不同杂交方式其效果不同
    4不同环境条件杂交效果不同
    四 如何进行杂交对比试验
    1亲本选择与杂交方式选择
    2试验猪的选择与饲养管理
    五 杂种优势的度量
    六 通过选种和杂交提高胴体瘦肉率
    七 推广优良杂交组合与建立健全猪的杂交繁育体系
    八 猪的配种技术
    1种公猪的合理利用
    2母猪的繁殖生理
    3猪的配种方式和方法
    4猪的人工授精技术
    5公母猪繁殖障碍及其防治
   第七章 猪舍建筑和猪场设置新构思
    一 环境效应与养猪的关系
    二 外界条件与猪的生长表现
    三 猪舍建筑的几点要求
    四 猪场地址选择与布局
    五 猪舍形式与建筑设计
    六 猪场用具与设备
    七 怎样搞好养猪积肥
   第八章 提高猪肉品质与产品加工新方法
    一 适宜屠宰期与体重关系
    二 提高胴体品质
    三 防止劣质猪肉的产生
    四 常用的加工贮存方法
    五 猪肉的加工技术
    1咸肉制法
    2腊肉制法
    3火腿制法
    4叉烧肉制法
    5烧乳猪制法
    6肉松制法
    7肉干制法
    8肉脯制法
    9酱肉制法
    六 猪肠衣加工技术
    1肠衣制法
    2腊肠制法
    3香肠制法
    4香肚制法
    5胰酶制法
    6肝素钠制法
    七 猪皮骨和鬃的加工技术
    1猪皮的加工
    2猪皮鳔胶的加工
    3猪骨的加工
    4猪鬃的加工
   第九章 猪病防治新疗法
    一 猪传染病的防治
    1猪瘟
    2猪丹毒
    3猪肺疫
    4仔猪副伤寒
    5猪喘气病
    6猪口蹄疫
    7猪流行性感冒
    8猪痢疾
    9猪痘
    10仔猪白痢病
    二 猪寄生虫病的防治
    1猪蛔虫病
    2猪囊虫病
    3猪棘头虫病
    4猪肺线虫病
    5猪虱病
    6猪疥螨病
    三 猪中毒病的防治
    1亚硝酸盐中毒
    2氢氰酸中毒
    3食盐中毒
    4发霉饲料中毒
    5有机磷制剂中毒
    6棉籽饼中毒
    7酒糟中毒
    四 猪内科病的防治
    1消化不良
    2仔猪贫血
    3便秘
    4锌缺乏症
    5猪黄脂病
    6肺炎
    五 猪外科病的防治
    1脱肛
    2风湿病
    3挫伤
    六 猪产科病的防治
    1难产
    2子宫脱出
    3流产
    4产后缺乳
    5母猪产后瘫痪
    6胎衣不下
   附录一 猪的常用饲料成分及营养价值表（近似值）
   附录二 猪常用风干饲料中的微量元素含量（近似值）
   附录三 猪的维生素需要量（添加标准）
   参考文献
   后记