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种菇新技术荟萃

种菇新技术荟萃

定　价：¥10.50

作　者：	张甫安等编
出版社：	中国医药科技出版社
丛编项：
标　签：	蘑菇

ISBN：	9787506702324	出版时间：	1991-03-01	包装：
开本：	19cm	页数：	623页	字数：

内容简介

　　本书精选了607篇文章，从制种保种、培养材料、栽培管理、病虫防治、工具设备、保鲜加工和烹调技术七个方面进行了介绍。

作者简介

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