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山楂栽培与加工

山楂栽培与加工

定　价：¥15.60

作　者： 杨桂馥等编著
出版社： 中国轻工业出版社
丛编项： 全国“星火计划”丛书
标　签： 山楂 食品加工
ISBN： 9787501915941 出版时间： 1994-10-01 包装： 平装
开本： 页数： 334页 字数：  

内容简介

　　重点介绍山楂浓缩汁、山楂饮料、山楂小食品、山楂依糖果脯加工工艺及山楂的综合利用。

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