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中国香菇

中国香菇

定　价：¥7.80

作　者：	何园素主编
出版社：	上海科学技术出版社
丛编项：
标　签：	香菇

ISBN：	9787532334155	出版时间：	1994-07-01	包装：
开本：	20cm	页数：	238页	字数：

内容简介

　　本书对中国香菇的发展史、生物学特性、遗传和良种选育、菌种制作技术、病虫害防治，以及香菇的采摘、加工和营养成分与药用价值等方面，作了较为系统的介绍。

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