为了进一步促进农业生产,繁荣农村经济,提高农民科技文化素质,加速实现农业现代化,把中国建设成为农业强国,把广西建设成为农业强省,我们组织编辑了这套《三农工程书库》。这套书库围绕振兴农业经济、服务“三农”的宗旨,本书库以入门系列、普及系列和提高系列分多套丛书,用陈述式、问答式、图谱式、图说式(连环画式)等写作方式,分门别类介绍粮食作物、经济作物、果树、蔬菜等的丰产栽培、病虫害防治技术,以及畜牧兽医、水产养殖、农副产品加工等诸方面内容。全套书先进新颖,措施得力有效,方法切实可行,力图使读者一看就懂、一学就会、一用就见效。希望这套书库的出版对推动农业生产、繁荣农村经济和农民脱贫致富起重要作用。随着栽培面积的扩大,在改革开放实行承包的形势下,农民、果农、园艺场工人等更为渴望将水果栽培新信息、新技术应用于生产,来获得更多的收入。编写出版这本书,正是为了满足这一需求。本书集全国各地之优良经验,精选汇编了柑桔、葡萄、西瓜、香蕉、荔枝、龙眼、芒果、菠萝、桃、李、梨、石榴、枣、柿、苹果的育苗繁殖、嫁接修剪、激素应用、栽培管理、病虫防治、提高产量、改善品质诸方面的新技术、新措施。其方法实用简便,效果良好,技术可靠。其中一些技术和措施被应用后获得了显著的经济效益。读者如能因地制宜地应用,必然会取得可喜的成果。编写本书时,坚持这样一个原则:戒雷同,求新颖,图实用,讲效益。以新技术为主,不介绍过于深奥的;以实用为目的,不多谈理论知识;在介绍新技术的同时也讲一些经济效益显著的常规技术。根据我们创办《农村新技术》掌握的情况和累积的经验,认为这样编写能与农民、果农和园艺场工人的文化水平相适应,也比较符合基层农业科技人员实际需要的情况。