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食用菌学

食用菌学

定 价:¥3.70

作 者: 张雪岳编著
出版社: 重庆大学出版社
丛编项:
标 签: 食用菌类

ISBN: 9787562401032 出版时间: 1988-07-01 包装:
开本: 26cm 页数: 210页 字数:  

内容简介

  本书系统全面地阐述了食用菌学的形成、发展、研究任务和对象、常见食用菌的形态结构、分类、生态环境、营养、生理及常见菌的形态等基础知识。

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