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竹笋栽培及加工利用

竹笋栽培及加工利用

定　价：¥1.25

作　者：	胡超宗编著
出版社：	中国林业出版社
丛编项：
标　签：	竹笋蔬菜加工

ISBN：	9787503800634	出版时间：	1987-12-01	包装：
开本：	19cm	页数：	138页	字数：

内容简介

　　本书内容有：竹笋的营养、形态及生长发育习性，影响竹笋产量的因素、竹笋栽培技术、病虫害防治以及竹笋的加工及保鲜等。

作者简介

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