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珍禽饲养手册

珍禽饲养手册

定　价：¥17.00

作　者：	王春林，徐永根主编
出版社：	上海科学技术文献出版社
丛编项：
标　签：	养禽学

ISBN：	9787543906129	出版时间：	1994-01-01	包装：
开本：	20cm	页数：	469页	字数：

内容简介

　　本书介绍鹌鹑、火鸡、肉鸽、野鸭、珍珠鸡、鹧鸪、乌骨鸡、沙鸡、锦鸡、雉鸡、榛鸡和鸟类等12种野味珍禽的品种特性、饲养繁殖技术以及各种野味珍禽的烹调技术。

作者简介

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