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金针菇栽培

金针菇栽培

定　价：¥2.90

作　者： 李志超，杨珊珊编著
出版社： 科学普及出版社
丛编项：
标　签： 食用菌类 金针菇
ISBN： 9787110014554 出版时间： 1990-06-01 包装：
开本： 19cm 页数： 135页 字数：  

内容简介

　　本书共9章，详细介绍了金针菇的栽培意义、生物学特性等知识，重点介绍了它的培养与选育、栽培、采收加工等技术。还介绍了它的再利用，烹调方法。

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