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养鸭及加工新技术

养鸭及加工新技术

定　价：¥1.40

作　者： 朱福伟编著
出版社： 中国食品出版社
丛编项：
标　签： 鸭
ISBN： 9787800441226 出版时间： 1988-06-01 包装：
开本： 19cm 页数： 162页 字数：  

内容简介

　　本书从养鸭的饲养管理、饲料配制、疫疾防治、活拔鸭毛，到鸭胆肝制取、鸭肉加工、鸭蛋制品等方面作了较全面系统的论述。

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