本书着重阐述了黄鳝人工养殖必须与生态环境协调一致,从而实现黄鳝人工养殖高密度、高速度、高效益的新技术。全书内容主要包括概论,黄鳝的生物学特征及其与生态环境契合的最佳效应,黄鳝池的设计,黄鳝的全方位生态环境及布局,黄鳝的密养繁育,黄鳝高密度催肥,黄鳝的营养需求及饲料,黄鳝的疾病及其防治,黄鳝的捕捞、运输,黄鳝保健价值及菜谱,并附有黄鳝活饵的人工培育。本书作者对黄鳝的人工养殖具有丰富的实践经验和独特的技术见解。全书内容翔实,有较强的科学性、实用性和可操作性,为黄鳝的高密度快速人工养殖乃至其它特种水产品的人工养殖提供了一条十分有益的途径。读者对象:黄鳝人工养殖者,特种水产养殖专业人员以及广大农民参考使用。