养鸭窍门百问百答

     目录
   出版说明
   一 鸭的品种
    （一）肉用型品种
    （二）蛋用型品种
    （三）兼用型品种
   二 鸭蛋的孵化
    （一）种蛋的选择和运输
    （二）种蛋的消毒和保存
    （三）种蛋的孵化条件
    （四）孵化方法
    （五）孵化效果的检查
    （六）雏鸭的雌雄鉴别
   三 鸭的饲养原理及日粮配制
    （一）饲料中的养分及营养作用
    （二）能量
    （三）鸭的常用饲料的种类及特点
    （四）鸭的饲养标准与饲粮配合
    （五）添加剂预混料的配制
    （六）浓缩饲料的配制
   四 肉鸭的饲养管理
    （一）雏鸭的饲养管理
    （二）育成鸭的饲养管理
    （三）种鸭产蛋期的饲养管理
    （四）商品肉鸭的饲养管理
    （五）骡鸭生产
   五 蛋鸭的饲养管理
    （一）蛋鸭的饲养
    （二）蛋用种鸭的饲养管理
    （三）人工强制换羽
   六 鸭肥肝生产技术
    （一）肥肝及其营养价值
    （二）肥肝的生产技术
    （三）肥肝的等级划分
   七 鸭活体拔羽绒技术
    （一）羽绒的类型及理化特性
    （二）活拔羽绒技术
    （三）羽绒的保存及出口羽绒的规格
   八 鸭舍的修建
    （一）场扯的选择
    （二）鸭舍的修建
   九 鸭肉制品和鸭蛋及副产品的加工技术
    （一）鸭的屠宰及初加工
    （二）鸭肉制品常用辅料及其调制
    （三）鸭肉制品加工工艺及配方
    （四）鸭副产物的加工
    （五）鸭蛋的加工
   十 鸭的疾病防治
    （一）管理与防疫
    （二）消毒技术与方法
    （三）常用药物 疫功和抗体制剂使用
    （四）鸭的常见病毒性和细菌性传染病
    （五）鸭霉菌、螺旋体 衣原体及未定病原传染病
    （六）鸭寄生虫病
    （七）营养缺乏病