内容提要全书共分总论与各论两部分。总论系统地介绍了中药材综合开发利用的目的、意义及研究方法，中药材传统非药用部位、药渣及中药材在保健食品、化妆品、保健服饰、保健日用品、饲料添加剂、香精香料、色素、新型农药等其他方面的开发利用方法、研究现状、前景展望。各论介绍了122种中药材的来源、资源分布、化学成分与药理、药用价值、综合开发利用、能前景展望等内容。该书广泛收集了国内外、有关中药材开发利用的新资料、新成果，为我国中 药材综合开发利用提供了较全面的实用技术和基本资料。本书是为满足医药、保健食品、饮料、化妆品、日用品、新型农药开发等企事业的科技人员及决策者的需求而作，也是农民发家致富的好参谋，对中医药、农林等大中专院校和职业高中的师生均有参考价值。
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