出版说明
前言
一、优质高产蛋鸡品种的选择和繁育
1 什么叫品种？现代蛋鸡品种是怎样分类的？
2 什么叫忍受种繁育体系？它由哪几部分组成？
3 养草鸡下蛋好不好？
4 我国引进的现代蛋鸡品种主要有哪些？它们的生产性能怎样？
5 我国培育的现代蛋鸡品种有哪些？它们的生产性能怎样？
6 如何根据初生雏的羽毛鉴别雌雄？
7 为什么不宜将商品代蛋鸡留作种用？
8 衡量蛋鸡产蛋性能的指标有哪些？
9 怎样根据外貌和生理特征选择高产蛋鸡？
10 蛋用各鸡人工授精好不好？
11 鸡人工授精怎么操作？
二、种蛋的孵化
12 蛋是由哪几部分构成的？
13 种蛋是怎样形成的？
14 常见的畸形蛋有哪几种？它是怎样形成的？
15 怎样选择种蛋？脏蛋能否用来孵化？
16 运输种蛋时应注意哪些问题？
17 种蛋的保存条件和保存时间如何掌握？
18 种蛋一般要经过几次消毒？怎样进行？
19 鸡的孵化期有多长？为什么有时候偏长或偏短？
20 鸡蛋的孵化方法有哪些？
21 怎样操作电孵机？
22 电孵时遇到停电怎么办？
23 摄氏温度和华氏温度怎样换算？相对湿度怎样测量？
24 孵化温度怎样掌握？什么叫看胎施温？
25 湿度与孵化率有无关系？标准湿度应为多少？
26 通风与孵化率有什么关系？
27 孵化过程中为什么要翻蛋？
28 什么叫嘌蛋？怎样进行嘌蛋？
29 孵化过程中为什么要照蛋？怎样照蛋？
30 孵化率不高有哪些原因？
三、鸡蛋营养与饲料配合
31 什么叫消化、吸收、利用？什么叫饲料消化率、利用率？
32 鸡有哪些消化特点？
33 蛋鸡需要哪些营养成分？
34 蛋鸡的饲养标准如何？
35 配制蛋鸡日粮常和的原料有哪些？
36 怎样配制蛋鸡的日粮？
37 配合蛋鸡饲料时应注意哪些问题？
38 什么叫添加剂预混料、浓缩料、全价饲料？它们之间有什么关系？
39 “有啥喂啥”养蛋鸡好不好？
……
四、雏鸡的培育
五、高品蛋鸡的饲养管理
六、蛋用种鸡的饲养管理
七、蛋鸡场建设与经营管理
八、鸡场卫生及疾病防治
附录1 鸡的常用饲料成分及营养价值
附录2 雏鸡饲养管理简表
附录3 大雏饲养管理简表
附录4 蛋鸡饲养管理简表
附录5 蛋鸡常用药物配伍禁忌表
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