瓜菜是人们日常生活中不司缺少的主要副食品,随着改革开放,国民经济增长速度较快,人民生活水平不断提高。人们不仅需要足够的瓜菜,而且,对种类、品质的要求也越来越高,这也是人们生活质量水平提高的一个重要标志。因此,新、优、奇、特的品种深受广大消费者和生产者的欢迎,“两高一优”栽培技术为广大瓜菜生产者所追求。本书以科学性、实用性、可操作性为编写出发点,力求深入浅出,阐述瓜菜四季栽培的基本知识、育苗技术、新优品种、主要瓜菜四季栽培技术及病虫害防治要点,并尽可能介绍国内外最新的研究成果和信息,力图使广大瓜菜生产者,学到比较新的实用科学技术。本书采用问答形,针对生产中出现的普遍问题,给予详细解答,读者可根据自己情况,各取所需,择其阅读,一看就懂,一学就会,做了就能取得较高的经济效益。