签订和履行买卖合同，是国际贸易业务的核心。它既是一种经济行为，更是一种法律行为。对此，各国的有关法律法规，包括我国的《涉外经济合同法》，都作了明确的阐述和规定。这种经济行为和法律行为，不仅应体现在国际货物贸易的全过程中，而且也应该体现在国际技术贸易的全过程中。本教材将内容分为两大部分。第一部分为国际货物贸易，由三组构成：第一组为国际货物买卖合同的基本条款，包括第九章至第十一章的内容；第二组为国际货物买卖的交易程序，包括第九章至第十一章的内容；第二组为国际货物买卖的交易程序；第三组为国际货物买卖的贸易方式，。第二部分为国际技术贸易，包括第十三章的内容。增写第二部分，主要是考虑到国际技术贸易在国际贸易中，进而在国民经济发展中的地位和作用愈显重要，此外，国际贸易业务也应该包括国际技术贸易业务。
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