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饭店服务指南

饭店服务指南

定 价:¥2.10

作 者: (日)加藤祥著;郑隆光,卞爱平译
出版社: 北京旅游出版社
丛编项:
标 签: 旅馆 商业服务

ISBN: 9787805000091 出版时间: 1987-10-01 包装:
开本: 19cm 页数: 287页 字数:  

内容简介

  本书全面阐述了饭店服务工作的实质性要点。全书分五章:总论、总服务台、客房服务、餐厅服务、西洋酒和食品。附有英语、日语常用对话。

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