现代美国旅游饭店服务管理

定　价：¥198.00

作　者：	（美）Robert C. Ford，（美）Cherrill P. Heaton编著；边毅，赵丰跃译
出版社：	湖南科学技术出版社
丛编项：	现代美国饭店管理丛书
标　签：	旅游饭店

ISBN：	9787535735966	出版时间：	2003-01-01	包装：	平装
开本：	21cm	页数：	619页	字数：

　　本书对服务管理的14条原则逐一作了介绍，同时综合了最新的研究成果，阐述了每条服务原则的内容及其实际运用。各章设有学习目标、本章复习、复习题等内容。

暂缺《现代美国旅游饭店服务管理》作者简介

暂缺《现代美国旅游饭店服务管理》目录