前言
第一章 糖尿病患者的家庭治疗
一 胰腺的功能
二 糖尿病与糖
三 糖尿病的诊断及治疗
四 糖尿病患者需要知道的问题
五 糖尿病患者控制饮食的目的
六 糖尿病患者的饮食原则
七 无机盐与糖尿病
八 糖尿病患者的食物选择
九 科学制订膳食方案
十 清香多彩的糖尿病食谱
十一 糖尿病患者的家庭食疗与验方
第二篇 与降低血糖相关的食品
一 粮食类
二 豆类
三 糖尿病患者如何吃水果
四 蔬菜类
五 动物类
第三章 具有降低血糖作用的中药
一 具有降低血糖作用的中药
二 对糖尿病各种并发症有治疗作用的中药及常用剂量
第四章 糖尿病患者的护理
一 心理护理
二 指导患者选择合理的饮食
三 运动疗法的指导
四 并发症的预防及护理
五 用药护理
六 冬季护理
七 健康指导
附表