第一章 乌骨鸡
第一节 乌骨鸡的经济价值和生物学特性
第二节 乌骨鸡的优良品种
第三节 乌骨鸡的饲养管理技术
第二章 雉鸡
第一节 雉鸡的生物学特性及经济价值
第二节 雉鸡的优良品种
第三节 雉鸡的饲养管理技术
第三章 火鸡
第一节 火鸡的生物学特性和经济价值
第二节 火鸡的优良品种
第三节 火鸡的饲养管理技术
第四节 火鸡的人工授精
第四章 鹌鹑
第一节 鹌鹑的生物学特性与经济价值
第二节 鹌鹑的优良品种
第三节 鹌鹑的饲养管理技术
第五章 鹧鸪
第一节 鹧鸪的生物学特性和经济价值
第二节 鹧鸪的饲养管理技术
第六章 肉鸽
第一节 肉鸽的生物学特性和经济价值
第二节 肉鸽的优良品种
第三节 肉鸽的饲养管理技术
第七章 野鸭
第一节 野鸭的生生学特性与经济价值
第二节 野鸭的饲养管理技术
第八章 鸵鸟
第一节 鸵鸟的生物学特性
第二节 鸵鸟的优良品种
第三节 鸵鸟的饲养管理技术
第九章 特禽的保存技术
第一节 种蛋的保存技术
第二节 孵化条件
第三节 孵化方法
第十章 特禽疾病防治技术
第一节 特禽疾病综合卫生防疫技术
第二节 特禽疾病诊疗技术
第三节 特禽病毒性传染病诊断与防治技术
第四节 特禽细菌性传染病诊断与防治技术
第五节 特禽寄生虫诊断与防治技术
第六节 特禽中毒病诊断与防治技术
第七节 特禽营养代谢病诊断与防治技术