补肾壮阳药膳180种

　　肾脏的功能好坏，与人的寿命、生育、性功能等都有密切的关系。目前由于生活紧张，夜生活较多，休息不好，很容易导致肾虚，有许多男士出现肾阳虚，表现为阳瘘不举，或举而不坚、滑精、早泄、梦遗等，给工作、生活，甚至夫妻情感都造成不利。本书重点讨论补肾壮阳方面的药膳食疗，书中的药膳食疗方剂，既有古代名方，又是有新创的药膳。

　　彭铭泉教授生于1933年，四川省重庆市人，大学文化。他从1980年开始从事中国药膳研究工作，并创办了我国第一家药膳餐厅——成都同仁堂，深受中外顾客的赞赏。他在国内外有关报刊上发表药膳论文300余篇，并先后编著、出版了《中国药膳大全》、《中国药膳学》、《中国药膳》、《大众药膳》、《药膳》、《大众四季饮膳》、《家庭药膳》等30余部药膳专著，深受国内外读者欢迎。彭铭泉教授的卓越成就，在于发掘、推广了中医食疗这一瑰宝，他从众多古籍中精心筛选，撰写了不少药膳专著，使祖国医学中零星的食疗资料系统化、科学化、社会化、群众化。1987年，《健康报》曾以《药膳专家彭铭泉》为题，专门介绍了彭铭泉教授发掘中医食疗宝库，创立中国药膳学的事迹。彭教授不仅著书立说，他还把这些药膳理论用于临床和实践，用于保健食品工业中去。研制了如排石饮、虫草鸡、双鞭壮阳汤、蛇鞭口服液等，解除了许多病人的疾苦，一些产品销往海外，深受欢迎。1990年，彭教授应日本富山医科大学▲波恒雄教授邀请，赴日本进行学术交流和讲学活动。1992年，他又应香港一洲集团有限公司庄永竞董事长邀请，赴香港特别行政区讲学，并担任药膳高级顾问。联络地址：中国四川省成都市三圣街24号邮政编码：610021住宅电话：028-86671673