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海味营养与药用指南

海味营养与药用指南

定　价：¥2.20

作　者： 何一骏编著
出版社： 广东科技出版社
丛编项：
标　签： 海洋生物 药用价值 营养价值
ISBN： 9787535904775 出版时间： 1990-03-01 包装：
开本： 19cm 页数： 174页 字数：  

内容简介

　　本书汇集111种，分属于73科的海味的地方名、生活习性、地理分布、鉴别特征;着重介绍其营养成分、食用方法、药用部位与采集加工、性味功效、主治范围与常用选方。

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