《养生四书》所收的《摄生消息论》、《食色绅言》、《颐养》、《随园食单》等四书中所谈的认识和看法，是杂糅了各家的思想，其中有佛家的，有道家的，也有儒家的。这些看法和言论，有的是正确的，有的是不正确的，甚至还有的是完全错误的；有的是合乎科学的，有的是不科学的，甚至有的是完全违反科学的。我们现在把它编纂注译出来，仅供读者参考，以便选取有用的东西，扬弃错误的东西，以利于养生之用。本书所收四部养生著作——丘处机《摄生消息论》、龙遵《食色绅言》、李渔《颐养》及袁枚《随园食单》，从饮食起居、男女情欲、四时调养、心理调适诸方面叙述了古人的养生经验，融合了儒释道三家的养生思想，即有一定的实际操作性，又具有传统文化的审美价值。本书对这些古代作品有白话注解。
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