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稻麦质量分析

稻麦质量分析

定　价：¥3.00

作　者：	朱展才编
出版社：	中国食品出版社
丛编项：
标　签：	稻麦

ISBN：	9787800440762	出版时间：	1988-01-01	包装：
开本：	19cm	页数：	464页	字数：

内容简介

　　本书系统介绍了稻米面质量分析的原理、技术方法和仪器，并单立一论述分析数据的统计处理问题。

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