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甘蔗糖手册

甘蔗糖手册

定　价：¥8.70

作　者：	（美）陈其斌编著；《甘蔗糖手册》翻译组译
出版社：	中国轻工业出版社
丛编项：
标　签：	甘蔗糖

ISBN：	9787501902903	出版时间：	1988-06-01	包装：	精装
开本：	19cm	页数：	719页	字数：

内容简介

　　根据美国出版的第十版翻译。介绍原糖精炼技术、糖厂化验、化学管理。

作者简介

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